Kuinka valita modifioitu ilmakehän pakkauskalvo ja laatikko jäähdytetylle lihalle?

Modifioidun ilmakehän pakkauksen tarkoituksena on korvata alkuperäinen ilma kaasuseoksella, joka auttaa pitämään sen tuoreena. Koska sekä kalvo että laatikko ovat hengittäviä, on tarpeen valita materiaali, jolla on korkean esteen ominaisuudet.

Kalvo- ja laatikkomateriaalin sovittaminen voi varmistaa vakaamman lämmön tiivistyksen, joten ne on valittava yhdessä.

Jäähdytetyn tuoreen lihan kaasupakkauksessa on tarpeen valita korkean barrerin PP-laatikko. Lihassa vesihöyryn tiivistymisen vuoksi se voi kuitenkin sumua ja vaikuttaa ulkonäöön, joten lihan peittämiseksi tulisi kuitenkin valita korkea estekalvo, jolla on summanesto.

Lisäksi, koska hiilidioksidi liukenee veteen, se aiheuttaa kannen kalvon romahtamisen ja muodonmuutoksen, mikä vaikuttaa ulkonäöön.

Siksi PP-päällystetty PE-laatikko, jossa on venytettävä suvun vastainen kalvo, on ensimmäinen valinta.

Haitat: Ei voi tulostaa väriä.

Kaiken kaikkiaan valittaessa jäädytettyä lihaa parannetuksi ilmakehän pakkauskalvoille ja laatikoille seuraavat ehdotuksia:

Ohut kalvomateriaali: Valitse ohutkalvomateriaali, jolla on korkea este suorituskyky, jotta varmistetaan, että pakkaus voi tehokkaasti estää kaasun tunkeutumisen. Yleisiä materiaaleja ovat polyeteeni (PE), polypropeeni (PP) ja polyesteri (PET). Sopivat materiaalit voidaan valita erityistarpeiden perusteella.

Anti -sumun suorituskyky: Lihan vesihöyryn tiivistymisen vuoksi se voi aiheuttaa sumua ja vaikuttaa pakkauksen ulkonäköön. Siksi valitse FOG -anti -suorituskykyinen elokuva lihan peittämiseksi näkyvyyden varmistamiseksi.

Laatikkomateriaali: Valitse laatikon korkean esteen suorituskykyiset materiaalit, jotka suojaavat lihaa ulkoiselta kaasun tunkeutumiselta. Polypropeeni (PP) -laatikot ovat yleensä hyvä valinta, koska niillä on korkeat esteominaisuudet.

Sidossuorituskyky: Varmista, että kalvo- ja laatikkomateriaalit voivat tehokkaasti sitoutua toisiinsa varmistaaksesi vakaan lämpötiivistyksen. Tämä voi välttää ilmavuotojen ja kaasun läpäisyn pakkauksessa.

Väripainatus: Jos väritulostus on tärkeää tuotepakkaukselle, on tarpeen harkita väritulostukseen sopivien kalvomateriaalien valintaa. Jotkut erityiset pinnoituselokuvat voivat tarjota korkealaatuisia väritulostustehosteita.